송편 칼로리 알고 계셨나요? 저칼로리 떡으로 슬림한 추석 보내세요!
대표 추석 음식인 송편, 작다고 여러 개 먹었다간 살찌기 쉬운데요. 오늘은 송편칼로리에 대해 알아보고 건강하고 뱃살 나오지 않게 섭취하는 방법에 대해서도 함께 알려드리도록 하겠습니다.
대표 추석 음식 송편, 1개 칼로리는?
우리가 명절을 보내고 나면 꼭 생겨나는 것이 있죠. 바로 뱃살입니다. 뱃살의 주요 원인으로는 추석 때 먹은 기름지고 고칼로리인 음식들이 있을 텐데요. 그중 하나는 바로 송편입니다. 조선일보에 따르면 송편 하나의 칼로리(25g 기준)는 52kcal입니다.
추석 음식 송편, 칼로리 낮추는 요령
1개의 칼로리로 보자면 낮아 보일 수 있지만, 보통 송편을 먹을 때 적게는 3~4개, 많게는 8~9개 정도를 한 번에 섭취합니다. 이렇게 되면 송편 4개만 섭취해도 밥 한 공기의 칼로리인 263kcal와 맞먹게 되는 것인데요. 보통 송편을 끼니가 아닌 간식으로 먹는 경우가 많기에, 이렇게 초과 섭취한 칼로리는 고스란히 체내에 축적되어 살이 찌는 원인이 되는 것입니다.
그렇다고 이 맛있는 송편을 외면하자니 그건 너무 힘든 일인데요. 어떻게 하면 송편칼로리 걱정하지 않고 맛있고 건강하게 섭취할 수 있을까요? 지금부터 그 방법을 알려드립니다.
① 낱개로 포장하여 섭취하기
먼저 첫 번째 요령은 바로 낱개로 포장하여 섭취하는 방법입니다. 다들 한 번쯤 작심삼일 해본 적 있으시죠? 저는 한 번이 아니라 꽤나 많이 작심삼일을 하는 편입니다. 오죽하면 ‘작심삼일을 120번 반복하면 1년 동안 지속할 수 있어!’ 같은 발상의 전환도 하곤 하는데요.
이런 작심삼일이 가장 빈번하게 일어나는 곳은 바로 ‘다이어트 결심'이 아닌가 합니다. 매번 운동과 적게 먹을 것을 다짐하지만, 정신 차려보면 군것질을 하고 있곤 했는데요. 이때 바로 우리의 의지를 낮추는 행동은 ‘눈앞에 음식이 보이는 것'입니다. 아무리 결심을 굳게 했어도 눈앞에 음식이 보이면 안 먹기 쉽지 않은데요.
따라서 최대한 음식을 눈앞에서 보이지 않게 하는 것도 다이어트에 도움이 되는 방법입니다. 그리고 어떻게든 먹어야 한다면 최대한 ‘적은 양'을 섭취하는 것이 좋은데요. 이에 따라 송편 및 추석 음식도 ‘개별포장'을 하여서 먹는 것입니다. 눈앞에 음식이 있다고 자연스레 여러 개 먹는 것이 아닌, ‘한 번에 하나씩’ 섭취하는 방법입니다.
② 송편 재료 선별하여 섭취하기
두 번째 요령은 송편 재료를 신경 써서 먹는 것입니다. 송편은 지역에 따라, 만드는 사람에 따라 사용하는 재료가 정말 다양한데요. 가장 대표적인 재료들은 깨, 콩, 밤 등입니다. 또한 이렇게 만들어진 송편에 꿀을 찍어 먹기도 하고 같이 섭취하게 되는 재료가 많은데요. 이때 함께 먹는 재료를 방심하고 먹으면 금방 고칼로리가 됩니다. 이에 따라 함께 먹는 재료를 이왕이면 건강하고 칼로리가 낮은 것으로 송편을 만들어 먹어야 좋습니다.
③ 조리법 신경 쓰기
세 번째 요령은 조리법을 신경 써서 먹는 것입니다. 송편을 냉동보관 후 섭취할 때, 우리는 송편을 데우기 위한 목적으로 튀기는 등의 방법을 사용하는데요. 이때 튀기는 방법은 기름이 들어가기 때문에 송편의 칼로리를 높이게 됩니다.
따라서 송편을 추가 조리하게 된다면 튀기거나 하는 방법보다는 찜기 등을 사용함으로써 건강한 조리법에 따라 칼로리를 낮출 수 있습니다.
송편 대신 칼로리 낮은 건강떡! 쑥떡은 어떨까요?
여기까지 추석에 살찌는 이유인 송편칼로리와 뱃살이 나오지 않기 위해 건강하게 섭취하는 방법까지 알아봤는데요. 어떠셨나요? 다소 번거롭게 느껴지셨나요? 그렇다면 이번 추석에는 고칼로리 송편 보다는 낮은 칼로리로 즐길 수 있는 저칼로리 떡으로 대체해보시길 바랍니다.
예로부터 추석에 송편을 먹었던 이유는 그 해 수확한 햇곡식으로 만든 음식을 차례상에 올리고 나눠 먹으며 풍요와 안녕을 기원하기 위해서였다고 하는데요. 이러한 의미에 맞춰 신선한 식재료를 사용해 만든 건강하고 맛있는 색다른 떡으로 추석을 보내면 어떨까요?
대표적으로 칼로리가 낮고 건강한 재료는 바로 ‘쑥'인데요. 칼로리 카운터 앱 팻시크릿에 따르면 쑥떡의 개당(25g 기준) 칼로리는 19kcal입니다. 송편에 비해 반도 되지 않는 열량인데요. 이처럼 쑥과 같은 칼로리가 낮은 재료를 사용하여 송편을 만든다면 기존보다 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다
현재 다수의 떡집에서는 홈페이지 및 포장지를 통해 원재료와 영양성분을 상세하게 안내하고 있는데요. 관련 부분을 살펴보고 추석 떡을 준비한다면 더욱 건강한 추석을 보낼 수 있겠죠? :)
