Ä®·Î¸® ³·Àº °£½Ä, °£ÆíÇÏ°í °Ç°ÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÁÖÀüºÎ¸® 6°¡Áö
ȸ»ç »ç¹«½ÇÀ̳ª, Çб³¿¡¼. ÀÔÀÌ ½É½ÉÇÏ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î, ÁýÁßÀÌ ¾È µÈ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ÀÚ²Ù¸¸ ´Ã¾î°¡´Â °£½Ä°ú »ìµé ¶§¹®¿¡ °ÆÁ¤À̽ŠºÐµéÀ» À§ÇØ. ¹é³âÈÆíÀÌ Ä®·Î¸®°¡ ³·À¸¸é¼µµ ³¿»õ °ÆÁ¤, ¾²·¹±â °ÆÁ¤ ¾øÀÌ °Ç°ÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀ» ã¾Æ¿Ô½À´Ï´Ù.
1. »îÀº ´Þ°¿ / ±¸¿î ´Þ°¿
´Þ°¿Àº ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¿ÏÀüÇÑ ½ÄÇ° Áß¿¡ ÇϳªÁÒ. ±×·¯¸é¼µµ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í, ³·Àº Ä®·Î¸®¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ºÎ´ã ¾ø´Â À½½ÄÀÎÁö¶ó ÀÚ²Ù¸¸ ¼ÕÀÌ °¡´Â °£½Ä Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ±â¸§À» ¾²°Å³ª, ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇØ ¸Ô´Â °Íº¸´Ùµµ ±×´ë·Î »î°Å³ª ±¸¿ö¼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ³ªÀºµ¥¿ä.
ÈòÀÚº¸´Ùµµ ³ë¸¥ÀÚ°¡ Ä®·Î¸®°¡ ÈξÀ ³ô¾Æ, ´ÙÀ̾îÆ® ÇϽô ºÐµéÀÇ °æ¿ì ÈòÀÚ¸¸ µå½Ã´Â ºÐµéµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ °£½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù¸é, ±»ÀÌ ±×·² ÇÊ¿ä±îÁö´Â ¾øÁÒ. ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ µé¾îÀÖÀ¸´Ï ¸»ÀÌ¿¡¿ä.
´Þ°¿Àº »î´Â °Íº¸´Ùµµ ±¸¿î ÂÊÀÌ ¾ÆÁÖ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô Ä®·Î¸®°¡ ´õ ³·´Ù°í ÇØ¿ä. »îÀº ´Þ°¿ÀÌ 77~80kcal¶ó¸é, ±¸¿î ´Þ°¿Àº ±×º¸´Ù 4kcal Á¤µµ Àû´Ù°í ÇØ¾ß ÇÒ±î¿ä? ¹°·Ð Å« Â÷ÀÌ´Â ¾øÀ¸´Ï ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃç µå½Ã¸é µË´Ï´Ù.
2. ¹æ¿ïÅ丶Åä
¹æ¿ïÅ丶Åä´Â Æ÷¸¸°¨¿¡ ºñÇØ ¿·®ÀÌ ¸÷½Ã ³·Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø, ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
100g¿¡ 25kcal Á¤µµÀÌ´Ï±î ¸»ÀÌÁÒ. ±×·¯¸é¼µµ ¹æ¿ïÅ丶Åä ¾È¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ³ëȸ¦ ´ÊÃß´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ ÀÍÇô ¸Ô¾îµµ ÁÁÀº ½ÄÇ° Áß Çϳª¿¹¿ä. ºñŸ¹Î°ú ¿±»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î º¯ºñºÎÅÍ ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡±îÁö µµ¿òÀÌ µÇ¹Ç·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°ÚÁÒ?
3. ÅëÂý½Ò·Î ¸¸µç ¶±: ¿¾³¯¹ä¾Ë¾¦¶±
±¹³»»ê Âü¾¦°ú, Âý½Ò µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç ¹é³âÈÆíÀÇ ¿¾³¯¹ä¾Ë¾¦¶±ÀÔ´Ï´Ù. ÅëÂý½ÒÀ» ±×´ë·Î ÂǼ ¹ä¾ËÀÇ ½Ä°¨°ú °í¼ÒÇÑ ¸À, ±×¸®°í ¾¦ÇâÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Â ¶±Àä. °¡µæ ³ÖÀº ¾¦ ¶§¹®¿¡ °³¿îÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°Àε¥´Ù°¡, 1°³´ç 107kcal ¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê°í, ¶±À̱⠶§¹®¿¡ ¸Ô¾úÀ» ¶§ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡°¡ ±»ÀÌ ´Ù¸¥ °£½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê¾Æµµ µçµçÇÕ´Ï´Ù.
4. ÅëÂý½Ò·Î ¸¸µç ¶±: ¹ä¾Ë¾àÄᾦ¶±
¹ä¾Ë¾àÄᾦ¶±Àº ¹ä¾Ë ¾¦¶±¿¡ ¾àÄá°ú È£µÎ¸¦ Ãß°¡ÇØ ¾Ã´Â Áú°¨À» ´õÇÑ ¶±ÀÔ´Ï´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ß°ú·ù°¡ ´õÇØÁüÀ¸·Î½á ¸Àµµ, ¿µ¾çµµ ÇÑ ´Ü°è ²ø¾î¿Ã¸° ¼ÀÀä. 1°³´ç 154kcal·Î, ÀÛÀº ¹Ù³ª³ª 2°³ Á¤µµ µÇ´Â Ä®·Î¸®Àä.
Âý½Ò, ¾¦, ¾àÄá, È£µÎ µî ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á¸¦ ½á¼ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í, Åë°·Î Âð Âý½Ò ´ö¿¡ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ °£´Ù´Â Á¡¿¡¼. °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °£½ÄÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ °³º° Æ÷ÀåÀ¸·Î °£ÆíÇϸé¼, ¾²·¹±âµµ Àû°í¿ä.
5. ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´Àº ¹ÐÅ©ÃÊÄݸ´°ú ´Þ¸® Ä«Ä«¿À ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í, ¼³ÅÁÀ̳ª Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº µ¥´Ù°¡. ½ÉÀ庴À» ¿¹¹æÇÏ°í, ÀÎÁö·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù´Â °Ç°»ó ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁÒ. »ìÀÌ ÂîÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Àνİú´Â ´Þ¸®, º»ÁúÀº ÃÊÄݸ´ÀÎÁö¶ó Àû´ç·®À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÇ´Â ½ÄÇ° Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. 100g´ç 500kcal°¡ ³Ñ±â ¶§¹®¿¡, Çã±âÁú ¶§ ÇѵΠÁ¶°¢ Á¤µµ µå½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
6. ¼¼Ã´ »ç°ú
»ç°ú¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹Î, Æú¸®Æä³î µî Ç×»êȼººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ëȹæÁö³ª Ç׾Ͽ¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷³ª »ç°ú ¼Ó¿¡ µé¾îÀÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯ ¡®Æåƾ¡¯Àº °úÀ°º¸´Ù´Â ²®Áú¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁ´Ù°í ÇØ¿ä.
Ä®·Î¸®´Â 100g´ç 57kcal·Î, ÀϹÝÀûÀÎ »ç°ú ÇϳªÀÇ ¹«°Ô°¡ 200~300g Á¤µµ µÇ´Ï °³´ç 170kcal Á¤µµ´Â µÇ´Â ¼ÀÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª »ç°ú Çϳª¸¸ ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ »ó´çÇϱ⠶§¹®¿¡, º¸Åë ¹ÝÂÊ Á¤µµ¸¸ ¸Ô°Å³ª ÇÏÁÒ. »ç°ú¿¡´Â °ú´ç, ´çºÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î Áö¹æÀ¸·Î ÀüȯµÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î, ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í ÇØ¿ä.
°£½ÄÀ» ¸Ô´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ù¾çÇÕ´Ï´Ù. Á¹À½À» Âѱâ À§Çؼ¶ó°Å³ª, ³¢´Ï¸¦ Á¦¶§ ¸Ô±â ¾î·Á¿ö¼, ȤÀº ÁýÁßÀ» À§Çؼ µîµî. ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ ¸Ô°Ô µÇ´Â °£½Ä, ±â¿ÕÀÌ¸é °Ç°ÇÏ°í °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» °ñ¶ó µå½Ã¸é ¾î¶³±î¿ä? ÀÌ»ó, Æ÷½ºÆà ¸¶Ä¨´Ï´Ù.
¡å ¹é³âÈÆí Ä®·Î¸® ³·Àº °£½Ä ´õ º¸·¯°¡±â ¡å